Planteamiento del problema:
Obtener los métodos físicos necesarios
para separar una mezcla heterogénea constituida por una fase sólida y dos fases liquidas, a partir de cuatro componentes.
Planteamiento de la hipótesis:
Si se elabora una mezcla a partir un
sólido no soluble en un líquido, dos líquidos inmiscibles, y un líquido
miscible en uno de los que no los son, se debe considerar el uso de
dos decantaciones (la primera sólida- liquida; la segunda liquida-liquida) y
una destilación de líquidos miscibles (al ser una mezcla homogénea dentro de
una heterogénea es necesario utilizar un método de separación distinto, el cual
se basara en la propiedad de punto de ebullición de las partículas)1. 1 sólido soluble en un liquido inmiscible
1 liquido inmiscible
1 sólido insoluble
Materiales:
- Lenteja
- Aceite
- Alcohol
- Acetona
- Vasos de precipitado
- Matrás Erlenmeyer
- Ampolla
Objetivos.
Visualizar las formas de separación de
mezclas utilizadas para purificar sustancias que fueron mezcladas
heterogéneamente
Experimentación:
A partir de la unión de lenteja, aceite, alcohol y
acetona en un recipiente se pudo observar la estructura de una mezcla
heterogénea, la cual se sustentó en una composición de una fase sólida y
tres líquidas.
En la zona inferior del recipiente se encuentra la lenteja (fase sólida 1, más densa), continuamente el aceite (fase líquida 1), próximamente el alcohol y la acetona disueltos (fase líquida 2) |
A partir del método de decantación se separó
la lenteja de la mezcla; puesto que este agrupa a los compuestos de acuerdo a sus distintas densidades como se presenta en este caso.
Este consiste en dejar caer al líquido y permanecer
con el sólido.
Se contempla a la lenteja, que se encuentra separada del aceite aún mezclado con alcohol y acetona. |
A continuación se utiliza una nueva decantación que consiste en separar al aceite (fase líquida 1) del alcohol con acetona (fase líquida 2). En está sub-clasificación se utiliza una ampolla con el mismo nombre (el del método), y un recipiente transparente provisto de una llave en su parte inferior.
Cuando se abre la llave,
pasa el líquido de mayor densidad y al agotarse
se descontinua el paso del otro líquido con tan solo cerrar
la llave.
Como último método se utilizó
el de destilación. Cuando una mezcla líquida alcanza su temperatura de
ebullición parte de ella se evapora, el vapor formado tiene mayor abundancia
del componente más volátil (el que hierve a menor temperatura que la mezcla
original), este vapor se enfría para condensarlo (a partir de un refrigerante,
en este caso se utilizó un recipiente con
agua fría para congelar al componente evaporado), y el líquido tendrá
una composición ajena a la original.
El material al que se logro separar fue la acetona debido a que tiene un punto de ebullición más bajo.
Se contempló como las sustancias se separaron a
partir de dos métodos físicos los cuales se basaron en las características
propias de las sustancias, y a pesar de que se mencionara dos ocasiones a la
decantación no se trató del mismo tipo, puesto que fue necesario admirar a
aquello que era necesario purificar.
El aceite es una sustancia grasosa con una densidad
de 920 kg/m3, y punto de
ebullición 225°c
El alcohol es un líquido
incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C, y densidad de 789 kg/m3
La acetona sustancia liquida con
punto de fusión 178.2 k (-95 °C) y punto de ebullición de 329, 4 K (56°C)
y una densidad de 791 kg/m³
La lenteja es un sólido no soluble
en líquidos.
En el último
método es necesario realizar una tabla de temperatura tiempo, al ser solamente
dos sustancias, se requiere simplemente de una hilera.
Acetona
Temperatura
|
Tiempo
|
56C°
|
5 minutos
|
Análisis de resultados
Los productos obtenidos
fueron exitosos puesto que estos permitieron comprender a distintas
propiedades de la mezcla para encontrar formas de separar a las mismas; los
ejemplos utilizados fueron la densidad y punto de ebullición de las sustancias.
Obtención de conclusiones.
En conclusión el
experimento demostró que en la purificación de mezclas es necesario
utilizar varios métodos para que mediante estos sea más eficaz su
separación, además de que se comprobó que la información
obtenida de libros fue la correcta y suficiente para que se lograse el
proyecto, por lo tanto está más que reiterado el punto de que
la hipótesis fue la correcta
Integrante del Equipo 3,método experimental, métodos físicos
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