jueves, 24 de septiembre de 2015

Comentarios con respecto a los dos diálogos "Sustancia Pura y Mezcla"



Ambas páginas me parecieron muy buenas  ya que gracias a ellas logre definir y diferenciar a una sustancia pura y una mezcla.


Una sustancia pura es aquella con propiedades especificas que las diferencian de otras, su composición es uniforme y sus partículas iguales estas pueden ser elementos o compuestos.
Un elemento:Tipo de materia que tiene átomos iguales
Compuestos: Unión de átomos (partícula mas pequeña moléculas); se descomponen químicamente y se obtienen nuevas sustancias Se representa mediante una formula química

 &


Una mezcla es la combinación de dos o mas sustancias, la cual puede ser separada por métodos físicos los cuales dependerán de las propiedades de las sustancias en la mezcla.
Pueden ser homogéneas (coloides, suspensiones) o heterogéneas (emulsiones).

No se representan mediante formula química, se encuentran en distintos estados o fases. 

MEZCLA HOMOGÉNEA
A nivel macroscopico presentan una sola fase; poseen propiedades iguales en cualquier parte de la mezcla.
MEZCLA HETEROGÉNEA 
Su composición no es uniforme; a  nivel macroscopico "Hay segregación de sustancias" 

Esta por mas que entendido que las actividades dinámicas son muy practicas para el aprendizaje de cada persona.



http://objetos.unam.mx/quimica/sustancias/index.html

Sustancias Puras (diálogo)



Sustancias puras









http://objetos.unam.mx/quimica/sustancias/dialogo.html?version=0.1546249312814325#

























jueves, 3 de septiembre de 2015

Reporte 3. Experimento de disoluciones.

Experimento Pagina 26 y 27 Química 1.

Planteamiento del problema: 

Comparar si el agua es el mejor disolvente que el alcohol y la gasolina.

Planteamiento de la hipótesis: 

Si las condiciones significativas en el desarrollo del experimento son las mismas en cantidad de disolvente, y la temperatura se demostrara que el agua es mejor disolvente que la gasolina y el alcohol, teniendo en cuenta que los valores de disolvente fue de 5 ml y de solvente es de 1g.
Si se incrementa la temperatura esto producirá una disolución más rápida en el alcohol y en algunos casos en la gasolina, puesto que las propiedades del agua y alcohol son similares (ambos son polares)

Materiales


  1. Agua pura
  2. Gasolina
  3. Alcohol
  4. Sal
  5. Azúcar
  6. Bicarbonato
  7. Vasos de precipitado
  8. Tubos de ensayo y gradilla
  9. Cápsula de porcelana
  10. Soporte Universal completo
  11. Papel filtro
  12. Bascula

Experimentación


Como primer paso se calentó el agua contenida en un vaso de precipitado, a continuación  se numeran los tubos de ensayo colocando en cada uno, una mezcla de sustancias; las cuales fueron agua pura- sal, agua pura- azúcar; gasolina- sal, gasolina- azúcar; alcohol- sal, alcohol-azúcar.

Luego se vierten los tubos de ensayo en el agua caliente del  vaso de precipitado para comprobar la influencia de la temperatura en la unión de las mezclas.


Además se midió el volumen de los elementos que serán solutos. 




















































Observaciones


Los datos registrados de la experimentación fueron los siguientes:

1.    Disolución a temperatura ambiente

SOLUTO
EN AGUA
EN ALCOHOL
EN GASOLINA

1.    Sal
SI
No
Por su naturaleza iónica
NO
2.    Azúcar
SI
NO
NO
3.    Bicarbonato de Sodio
NO
NO
NO







2.    Disolución dentro del vaso con agua caliente

SOLUTO
EN AGUA
EN ALCOHOL
EN GASOLINA

1.    Sal
SI
NO
NO
2.    Azúcar
SI
NO
NO
3.    Bicarbonato de Sodio
SI
SI
NO







3.    Volumen

SOLUTO
EN AGUA
EN ALCOHOL
EN GASOLINA

1.    Sal
0gr
.48 gr
.62gr
2.    Azúcar
0gr
.365 gr
.51gr
3.    Bicarbonato de Sodio
0gr
.46gr
1gr




Análisis y conclusión.


El calor genero que el bicarbonato se disolviese en alcohol, aunque no ocurriese lo mismo con las demás sustancias, la disolución para los demás fue la misma. Sin embargo dando o no importancia a la temperatura la capacidad de disolución del agua es mayor.
Por tanto el trabajo fue eficaz e eficiente lo que demuestra esta teoría ya establecida y permite comprender el trabajo, las cantidades fueron las adecuadas, y la visualización también.




miércoles, 2 de septiembre de 2015

La química e iniciación a las mezclas.





La química se encarga de estudiar todas las propiedades de la materia clasificándola dentro de sus rasgos característicos: como lo son la densidad, punto de fusión, punto de ebullición, color, entre otros.
La materia se divide en dos tipos. Una de las categorizaciones es la de las sustancias; estas, están formadas por  materia pura  y poseen propiedades que las distinguen de las demás.
 Y la segunda clasificación son las mezclas o la unión de dos a más sustancias las cuales no pierden sus propiedades y se pueden clasificar de acuerdo a las mismas.; estas se pueden separar por métodos físicos.
 Existen dos tipos de mezclas, las homogéneas y heterogéneas. Las homogéneas, son uniformes en propiedades y  composición en cualquier punto de la mezcla, presenta una sola fase lo que significa que sus componentes no se distinguen con facilidad. Un ejemplo es, agua con un soluto. El agua es conocida como un disolvente universal debido a que es difícil encontrarla purificada, logra disolver solutos con mayor facilidad comparándola con cualquier otra sustancia, sin embargo no todos los materiales son solubles en agua lo que significa que no se puede encontrar mezclada tan solo homogéneamente.

La mezcla heterogénea es la segunda categorización en la que se tiene diferente composición en los distintos puntos de la mezcla, y en la que es más sencillo observar los componentes de la mezcla, puesto que presenta de dos a mas fases en los distintos estados de la materia.
Síntesis 
Rico Galicia Antonio y Pérez Orta Rosa Elba, 
"Química 1. Agua y Oxígeno"
Colegio de Ciencias y Humanidades, 
2016-1, tercera edición 2008,
México,pp 28 a 33 de 230pp

martes, 1 de septiembre de 2015

Reporte 2. Métodos de separación de mezclas (Experimento)

Método experimental
Reporte de experimento número 2
Planteamiento del problema: 
Encontrar los métodos de separación necesarios para obtener una mezcla heterogénea a partir de 5 sustancias considerando que estas deben tener 2 fases sólidas y 2 fases liquidas.
Planteamiento de la hipótesis:
Si se realiza una mezcla compuesta por azufre, lenteja, agua, sal de mesa, y aceite, para obtener de ese modo 2 fases sólidas,( la primera integrada por el azufre, la segunda por la lenteja); y de igual forma 2 fases liquidas,( la de agua con sal de mesa, y la de aceite).
1. 2 liquidos miscibles
    1 sólido soluble en líquido
    2 sólidos no solubles en líquidos y con densidades ajenas


Materiales:

  1. Azufre
  2. Aceite
  3. Lenteja
  4. Agua
  5. Sal de mesa
Objetivos
Observar los métodos de separación requeridos de acuerdo a las propiedades de la mezcla

Experimentación
1. Método de decantación (separación de la lenteja)
Permite separar mezclas heterogéneas formadas a partir de un sólido soluble en  líquido. La mezcla de interés se deja reposar para que el sólido sedimente, por densidad, en el fondo del recipiente. El vaso se inclina con cuidado para verter el líquido emergentemente a otro recipiente
Se utilizó para la separación de la lenteja del total de la mezcla, quedando solo el azufre, aceite, y el agua con sal de mesa.


2. Método de filtración 
Consiste en hacer pasar la mezcla por un papel filtro que se encuentra en un embudo, el sólido se mantiene atrapado en el filtro mientras  el líquido pasa al recipiente que se encuentra por debajo del embudo (mezcla de sólido no soluble en líquido).
En él se logró separar al azufre de la mezcla.



3. Método de decantación simple (separación del agua con sal de la mezcla)
En él es necesario dejar descansar la mezcla, para que el sólido se  descienda y sea posible su extracción por acción del proceso de gravedad. Se utiliza   una ampolla de decantación o  pera de decantación. 


4. Método de destilación simple (separación del agua de la sal)
Por último se realizó este método en el que se utiliza un refrigerante y un destilado (vaso donde cae la sustancia separada).
Cuando una mezcla liquida alcanza su temperatura de ebullición parte de ella se evapora, el vapor formado tiene mayor abundancia del componente más volátil, el que hierve a menor temperatura que la mezcla original, este vapor se enfría para condensarlo,  el líquido tendrá una composición diferente a la del  original.  En este es necesario realizar una tabla de temperatura y tiempo



Observación
A partir del sentido de la vista se admiró como las sustancias se separaron basándose en los métodos de destilación, decantación y filtración.
La decantación se beneficia de la propiedad de densidad. La densidad del agua es de  999,97 kg/m3 y la de la sal es de 2200 kg/m3.
En la filtración se da importancia al tamaño de las partículas, por lo que se separó el azufre de la mezcla total
En el caso de la destilación se aprovechó la propiedad de “punto de ebullición” del agua,  proyectando los siguientes resultados
Temperatura
Tiempo
94 °C
2 minutos 15 segundos

Análisis de resultados
El efecto producido en esta experimentación fue bueno puesto que se comprobaron las características previamente investigadas de las sustancias, además de verificar la efectividad de los métodos de separación
Conclusión
El planteamiento de hipótesis estuvo en lo correcto, los resultados fueron exitosos debido al sustento informativo, en tanto a propiedades de las sustancias y metoddos que son eficaces para las mismas y tiempo determinado para efectuar la actividad